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Dans un contexte de polycrise mondiale, marquée par l’instabilité des chaînes d’approvisionnement et les aléas climatiques, la souveraineté alimentaire est devenue un impératif de sécurité nationale. Ce séminaire aborde les enjeux critiques de la réduction de la dépendance aux importations, de la modernisation des infrastructures agricoles et de la mise en œuvre de politiques publiques résilientes. Il s'agit de transformer les systèmes productifs pour garantir une disponibilité constante et un accès équitable aux ressources alimentaires, tout en préservant les équilibres macroéconomiques des États.
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